Η εκδήλωση θα έχει ως στόχο την ενημέρωση των καταναλωτών σχετικά με τα πλεονεκτήματα των βιολογικών προϊόντων, την επίδειξη μαγειρικής με βιολογικά προϊόντα καθώς και την προβολή αυτών μέσα από ειδικές εκδηλώσεις. Παράλληλα, οι εταιρείες μέλη του Δικτύου θα έχουν τη δυνατότητα να ενημερώνουν τους καταναλωτές και να προβάλλουν τα προϊόντα και τις υπηρεσίες τους, σε χώρο ειδικά διαμορφωμένο.
Δομή της ΕκδήλωσηςΟι μαθητές και τα παιδιά ενημερώνονται για τα βιολογικά προϊόντα.
Μαθητές σχολείων και παιδιά θα έχουν τη δυνατότητα να επισκεφθούν τον χώρο της εκδήλωσης όπου σε ειδικά διαμορφωμένο χώρο, θα ενημερωθούν για την παραγωγή των βιολογικών προϊόντων, τη συμβολή τους στη προστασία του περιβάλλοντος καθώς και τη διατροφική τους αξία. Η ενημέρωση θα γίνεται μέσα από την παρακολούθηση ειδικών προβολών που σχεδιάστηκαν για το λόγο αυτό καθώς και μέσα από την γνωριμία τους με τις εταιρίες και τους παραγωγούς βιολογικών προϊόντων. Στο τέλος της επίσκεψής τους θα έχουν τη δυνατότητα να δοκιμάσουν βιολογικά προϊόντα, τα οποία θα έχουν ετοιμαστεί με τη μορφή σχολικού γεύματος για παιδιά.
Οι καταναλωτές στο χώρο της εκδήλωσης.
Κατά τη διάρκεια της ημέρας θα δίνεται η δυνατότητα στους καταναλωτές να ενημερώνονται για τα βιολογικά προϊόντα, να επισκέπτονται το χώρο της έκθεσης καθώς και να παρακολουθούν σεφ να προετοιμάζουν μενού αποκλειστικά με βιολογικά προϊόντα τα οποία και θα δοκιμάζουν.
Παρουσίαση βιολογικών προϊόντων σε ειδικό κοινό.
Θα γίνει ειδική παρουσίαση για τη χρήση των βιολογικών προϊόντων σε σεφ εστιατορίων και ξενοδοχείων, εκπροσώπους εταιρειών μαζικής εστίασης καθώς και σε εκπροσώπους των ΜΜΕ.