Η GLOBALG.A.P. αντιπροσωπεύει ένα σύνολο προτύπων και διαδικασιών που έχει αναπτυχθεί από το "Euro-Retailer Produce Working Group" (EUREP) και από εκπροσώπους γεωργών για την πιστοποίηση της ορθής γεωργικής πρακτικής σε όλο τον κόσμο.
Το πρότυπο εστιάζεται στην ανάλυση και την πρόληψη των κινδύνων για την ασφάλεια των τροφίμων, την ιχνηλασιμότητα, στην υγεία και την ευημερία των εργαζομένων, στη διαχείριση της ενέργειας, στη ρύπανση του περιβάλλοντος και στη διαχείριση της βιοποικιλότητας.
Καλύπτει τα σχετικά με τη γεωργική παραγωγή και τις εγκαταστάσεις διακίνησης και περιλαμβάνει τους υπεργολάβους στο μέτρο που ο υπεύθυνος της γεωργικής εκμετάλλευσης πρέπει ελέγχει τη δραστηριότητά τους.
Προς το παρόν συγκεκριμένα πρότυπα έχουν αναπτυχθεί για την παραγωγή:
- Φρούτων και λαχανικών
- Ανθέων και καλλωπιστικών φυτών
- Συνδυαζόμενων καλλιεργειών
- Κτηνοτροφίας
- Υδατοκαλλιέργειας
- Πράσινου Καφέ
- Τσαγιού
Όλα τα παραπάνω πρότυπα και κάποιες πρόσθετες πληροφορίες μπορείτε να κατεβάσετε από τον ακόλουθο δικτυακό τόπο: www.globalgap.org
